Салата с червено цвекло и моцарела
Продукти
- •червено цвекло
- •маруля
- •домати
- •крутони
- •моцарела
- •оцет
- •зехтин
- •лимонов сок
- •босилек
Почистете червеното цвекло и го рендосайте. Овкусете го със смес от лимонов сок, оцет, зехтин и подправките и го оставете на хладно за 15 минути. Отцедете цвеклото и запазете сока.
В салатена купа наредете 2-3 листа маруля, отгоре отцеденото цвекло. Нахвърляйте няколко чери доматчета и прибавете крутоните заедно с моцарелата, нарязана на кубчета.
Отгоре излейте сока от цвеклото и поднесете.
