Солена тиквена торта
Продукти
- •магданоз
- •чесън
- •майонеза
- •сол
- •олио
- •яйца
- •брашно
- •прясно мляко
- •тиква
- •тиква
- •лимони
- •червен пипер
Тиквата се настъргва на едро, залива се с горещото мляко и се задушава до омекване. Охлажда се и се смесва със солта, брашното, яйцата и в намазан с олио тиган се запържват палачинки.
Приготвя се крем от майонезата, нарязания на ситно чесън, червения пипер, магданозът и настърганата лимонова кора.
Палачинките се мажат с крем и се редят една върху друга. Тортата се оставя за 2 часа в хладилника и се сервира.
