Пърженки с царевица
Продукти
- •царевица
- •чушки
- •люти чушки
- •брашно
- •яйца
- •олио
- •лук
- •бакпулвер
- •черен пипер
- •сол
Царевицата се отцежда и се добавят нарязаните лук и чушки. Пасират се и в сместа се се сипват брашното, яйцето, бакпулверът, черният пипер и солта.
Пак се пасира и с лъжица се взима от сместа и се пуска в загрятото олио. Пърженките се изпържват до златисто и се отцеждат от мазнината. Сервират се горещи.
