Аспержи с пармезан и кашкавал
Продукти
- •аспержи
- •прясно мляко
- •пармезан
- •масло
- •лимонов сок
- •сол
- •кашкавал
Аспержите се обелват, връзват на снопчета и се сваряват в млякото и малко подсолена вода.
Отцеждат се и се развързват. Напръскват се с лимонов сок. Поливат се с разтопеното масло и се поръсват с пармезана и кашкавала.
