Рибата се почиства от костите и кожата и заедно с обелените картофи. Обелената краставица и твърдо сварените яйца се нарязва на дребно. Всичко това се смесва и се разбърква внимателно, посолява се и се залива с майонеза. Доматите се измиват, отрязват се капачетата и леко се издълбават. Пълнят се с приготвената смес. В чиния за сервиране се поставят листата от зелената салата и върху тях се нареждат доматите.