Печен патладжан с чесън и нар
Продукти
- •патладжани
- •чесън
- •зехтин
- •оцет
- •сол
- •магданоз
- •нар
Патладжаните се опичат и се отрязва част от обелката.
Вътрешността се поръсва с рендосаният чесън и зехтин, оцет, сол, ситно нарязания магданоз и семките от нар. Поднася се веднага.
