Супа със спагети и кюфтенца
Продукти
- •спагети
- •наденица
- •лук
- •целина
- •чушки
- •бульон
- •доматен сок
- •босилек
- •олио
- •черен пипер
- •сол
Плънката от наденицата се вади и оформят малки кюфтенца. Пържат се в загрято олио и се отцеждат върху кухненска хартия.
В същото олио се запържва лукът и чесънът. Прибавя се чушката, доматеният сок бульонът, кюфтенцата и 1/2 ч.ч. вода. Оставя се да заври около 12 мин.
Прибавят се спагетите и се варят до пълна готовност. Овкусява се с черен пипер, сол и нарязан ситно босилек.
