Свинско с кисело зеле в гювеч по шопски
Продукти
- •свинско месо
- •кисело зеле
- •мас
- •лук
- •люти чушки
- •червен пипер
- •зелев сок
Нарежете месото на средно големи парчета и ги поръсете с половината червен пипер. Нарежете зелето на ивички.
В гювеч наредете последователно зелето и месото, а най-отгоре сложете пиперките.
Поръсете с останалия червен пипер, полейте с разтопената мас, зелевия сок и малко топла вода.
Покрийте всичко с 2-3 зелеви листа и задушете в умерена фурна до готовност.
