Гювеч по римски
Продукти
- •свинско месо
- •моркови
- •тиквички
- •лук
- •картофи
- •олио
- •дафинов лист
- •магданоз
- •чесън
- •бяло вино
- •черен пипер
- •сол
Счукайте скилидките чесън. Нарежете картофите, лука, тиквичките и морковите на филии. Нарежете месото на парчета.
Объркайте всички продукти заедно с подправките и изсипете в глинен съд.
Залейте с виното и олиото и сложете ястието във фурната. Включете я на по-слаба степен и постепенно я увеличете.
