Свинско със сушени сини сливи по молдовски
Продукти
- •свинско месо
- •масло
- •лук
- •доматен сок
- •сини сливи
- •сол
- •червен пипер
- •захар
Месото се реже на парчета, запържва се, добавя се лукът и доматеният сок и всичко се пържи още пет минути.
Залива се с вряла вода, така че само да покрие месото, и се задушава 35 минути на бавен огън под капак.
Добавят се измитите сливи, солта, червеният пипер и захарта и всичко се задушава още 15 минути.
