Гювечета по овчарски
Продукти
- •кайма
- •сирене
- •кашкавал
- •домати
- •пресен лук
- •яйца
- •люти чушки
- •чубрица
- •черен пипер
- •олио
- •сол
В загрятото олио задушавате при непрекъснато бъркане ситно нарязания лук, добавяте каймата и ситно нарязаните домати. Посолявате и подправяте с черния пипер и чубрицата.
Разпределяте сместа в 4 гювечета, поръсвате с натрошено сирене и заливате със соса от разбитите яйца и настъргания кашкавал.
Запичате във фурната и преди поднасяне поръсвате с наситнен магданоз.
