Вторник, 22 септември 2026 | Смолян Слаб дъжд 10°

Кюфтенца с кориандър

Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Кюфтенца с кориандър

Продукти

  • свинско месо
  • лук
  • чесън
  • яйца
  • хляб
  • кориандър
  • джинджифил
  • лимонов сок
  • черен пипер
  • сол
  • мед
  • горчица
  • къри
  • лимони
Счукайте чесновите скилидки с малко сол. Накиснете хляба за 5 минути във вода, след което го отцедете много добре. Зелените подправки накълцайте на ситно. Смесете ги в дълбок съд, добавете и останалите съставки и умесете ароматна кайма. Намокрете ръцете си е оформете кюфтенца, малко по-големи от орех. Наредете ги в предварително намазнена тавичка и печете в загрята до 200 градуса фурна за 12-15 минути. Сосът се приготвя по следния начин: Разтопявате меда на водна баня, добавяте горчицата и обърквате добре. След това слага те и кърито, лимоновите корички и лимоновия сок. Поднасяте кюфтенцата залети с меденото къри. Да ви е вкусно!

Още рецепти