Нарежете съвсем ситно лука, морковите, чушките и ги разбъркайте с каймата. Добавете трите яйца и пак размесете с ръце. Овкусете сместа с всички подправки и я разпределете в добре подмазнена форма за кекс. Сложете кекса от кайма и зеленчуци да се изпече в загряна на 200 градуса фурна за около 40 минути или до готовност. При нужда регулирайте температурата на фурната. Докато се пече, сварете картофи и направете картофена салата, като добавите и глава настъргано червено цвекло. Поднесете кекса от кайма с гарнитурата, като във всяка порция сложите по 3 парчета от кекса.