Свински шишчета по провадийски
Продукти
- •свинско месо
- •чушки
- •лук
- •печурки
- •червено вино
- •олио
- •черен пипер
- •бахар
- •червен пипер
- •дафинов лист
- •сол
Подгответе маринатата като смесите всички съставки.
Нарежете месото на късове за шишчета и ги поставете в маринатата.
Оставете поне за 1-2 часа в хладилник.
Почистете и нарежете на едро всички зеленчуци.
Подгответе шишчетата, като на всеки шиш редувате месо с чушка или лук, или гъба.
Изпечете на жар, барбекю или скара равномерно от всички страни.
