Накиснете боба за една нощ, след това го сложете да кипне в още 2 води и го оставете с втората да се свари докато поомекне. В отделна тенджера загрейте мазнината и запържете скълцания ситно бекон за кратко, а след това и праза, лука и настъргания морков. Сипете и нарязаната на ситни кубчета чушка и добавете червения пипер с доматеното пюре. Разбъркайте и разредете с горещия бульон или вода. Оставете да къкри до пълна готовност на продуктите. Накрая добавете сол, черен пипер, джоджен и чубрица на вкус. Разбъркайте заедно горчицата и оцета и ги добавете към бобената манджа.