Боб със сланина и наденица
Продукти
- •боб
- •сланина
- •свинско месо
- •свинско месо
- •колбас
- •домати
- •джоджен
- •олио
- •лук
- •моркови
Бобът се накисва от предишната вечер.
Сланината, ребърцата и месото се запържват до златисто. Наденицата се нарязва и също се запържва но се прибавя последна за да остане по - мека.
Бобът се сварява. Сле дкато изхварлим първата вода в нея добавяме леко запържените моркови, домати и лук, които са нарязани на ситно.
Когато бобът е готов, в друг съд с малко олио запържваме малко брашно и червен пипер и джоджен , които прибавяме при боба.
Пресипваме го в една тава и го смесваме с месото, сланината наденицата и ребърцата и печем около 30 мин.
Сервира се топло.








