Задушени раци с бира
Продукти
- •раци
- •чушки
- •бира
- •горчица
- •масло
- •лимони
- •сол
Раците се измиват почистват и сваряват в 2 ч.ч. вода, бирата, нарязаната чушка и малко масло.
Сварените раци се запържват леко в сгорещено масло + 3 с.л. от бульона, в който са се варили.
Поднасят се топли с лимон и горчица.
