Рецепти — Рецепти — Салати
Салата Ница
СалатиФасулът се нарязва на парчета с дължина 4 см и се сварява на пара или в микровълна фурна заедно с картофите. Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на половинки или филийки. Картофите се нарязват на парчета и се смесват с останалите продукти. За заливкат...
› Прочети
Сабджи раита (салата от зеленчуци и кисело мляко)
СалатиКиселото мляко се разбива. Кимионът и копърът се запичат на сухо и се стриват в хаванче. Всички съставки се смесват и се разбъркват. Салатата се охлажда и се поднася в подходяща чиния.
› Прочети
Фламандска салата с целина
СалатиЗелето и целината се нарязват на тънки ивици, ябълката - на кубчета, а лукът - на ситно. Посолява се и се разбърква. Подправя се с олиото и оцета, а отгоре се полива със сметаната.
› Прочети
Украинска салата от гъби и червено цвекло
СалатиЦвеклото се сварява, обелва се, настъргва се и се напръсква с оцет. Едната глава лук се реже на ситно и се запържва 5 минути в олиото. Втората глава лук се нарязва на ситно. Гъбите се сваряват и се нарязват на ситно. Чесънът се реже на ситно. Всичко се смесва...
› Прочети
Топла зелева салата
СалатиЗелето се нарязва на ситно а моркова се настъргва на ренде. В голям тиган се задушава ситно нарязан лук за 3 минути на среден огън. След което се прибавят стафидите и кърито и се запържват за 2 минути. Добавя се зелето, морковът, оцетът, солта, захарта и черни...
› Прочети
Салата от макарони с бекон
СалатиВ купа се слагат макароните и натрошеното сирене. Добавят се нарязаните на малки кубчета бекон и краставички. Приготвя се сос от майонезата, млякото и горчицата, и се прибавя към макароните. Салата се овкусява със сол, обърква се добре и се прехвърля в салатие...
› Прочети
Салата от цвекло със сини сливи и орехи
СалатиЦвеклото се измива и без да се бели, се вари до омекване. Настъргва се на едро, сливите се нарязват на ленти, орехите се нарязват на едро. Смесват се в купа, добавят се нарязаните на ситно скилидки чесън и майонезата. Добавят се сол и черен пипер.
› Прочети
Салата с царевица и салам
СалатиРазмразете зеленчуковия микс. Нарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама. Към сместта се добавят айцата и сметаната и хубаво се разбърква. Щом е готово се сервира в чиния и се оставя да изсти...
› Прочети
Салата Коб
СалатиСварете яйцата предварително. Поръсете пилешкото филе с малко сол и го изпечете заедно с бекона на грил тиган или на скара. За дресинга смелете първо чесъна с малко сол и добавете всички останали съставки. Добре разбийте и овкусете с него скълцаната маруля и с...
› Прочети
Салата с розмарин и скариди
СалатиСварете скаридите на пара. Червеното зеле настържете на остро ренде, както и моркова. Доматите нарежете на малки колелца. В купа накъсайте марулята, добавете зелето, моркова, доматите и скаридите, след което леко объркайте. Овкусете леко със зехтин, добавете р...
› Прочети
Салата винегрет по френски
СалатиКартофите се обелват, нарязват на кубчета и се сваряват. Отцеждат се добре и когато изстинат, се добавят отделно сварените и нарязани на кубчета цвекло и моркови. Киселите краставички, единият лимон и лукът се нарязват на дребно и заедно със стафидите и отцеде...
› Прочети
Салата с леща, чушки и мариновани моркови
СалатиСварете лещата в подсолена вода. Изцедете я добре. Нарежете чушките на дребни парченца, а морковчетата на колелца. Накълцайте копъра, магданоза и чесъна. В стъклена купа смесете всички продукти. Наръсете салатата с малко лимонов сок, зехтин и сол.
› Прочети
Салата със скариди
СалатиЗелената салата се накъсва на сравнително едри парчета. Обелете краставицата и я нарежете на едри четвъртинки. Зеленият лук също се нарязва на големи парчета и се прибавя към марулята и краставицата. Маслините трябва да се обезкостят. Нарежете синьото сирене н...
› Прочети
Салата със спанак и ябълки
СалатиВ голяма купа сложете спанака, нарязаните ябълки, стафидите и бадемите. Разбъркайте внимателно. Залейте салатата с дресинг.
› Прочети
Салата с артишок и пилешки дробчета
СалатиПочистете артишока и го сварете с лимонов сок в подсолена вода за 15-20 минути. Разтопете маслото в тиган, добавете 2 с.л. олио и задушете дробчетата с лука за 5 минути. Наредете марулята в чинии докато се готвят дробчетата. Сипете 1 с.л. от оцета при дробчета...
› Прочети
Есенна салата с млечен сос
СалатиНарежете доматчетата на кръгчета, а чушката на парчета с произволен размер. Свареното яйце нарежете на четвъртинки, а лука - на тънки кръгчета. Смесете всички зеленчуци в купа за салата и наредете яйцето. Разбъркайте киселото мляко със сметаната, зехтина и оце...
› Прочети
Салата от царевица и домати
СалатиЦаревицата се отцежда добре и се добавят нарязаните домати. Върху тях се нареждат кръгчета лук и се поръсва с накълцан босилек. Салатата се овкусява със сол, зехтин и оцет и се сервира.
› Прочети
Лятна гръцка салата
СалатиПатладжанът се нарязва на кръгчета и се изпържва в олиото. Отцежда се и когато изстине, се добавят нарязаните на резени домати, краставицата, нарязана на кръгчета, лукът – на колелца, а зелето и киселецът - на тънки ивички. Приготвя се дресинг от зехтина, оцет...
› Прочети
Салата с ориз и бяла риба
СалатиМорковите, рибата, целината се сваряват и се нарязват на кубчета. Отделно се сварява оризът и се смесва със зеленчуците. Овкусява се с черния пипер, солта и олиото и се покрива с нарязаните на кръгчета домати. Отгоре се поръсва обилно с магданоза, нарязан на с...
› Прочети
Лятна салата
СалатиЗелката се нарязва на ивички и се слага в купа. Добавят се настъргания морков, нарязаните на кубчета домати и на ситно лук. Слага се царевицата и салатата се овкусява със солта. Обърква се и се разпределя в купички. Майонезата се смесва с лимоновия сок и се из...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
