26°
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Кифлички с мармалад
Тестени десертиЗатопля се прясното мляко. Към него се добавят: маята, 3-4 с.л. захар, 3-4 с.л. брашно. Сместа се оставя на страна за около 10 минути, за да се надигне. Брашното, яйцата(без единия жълтък), олиото, ванилията и 3-4 с.л. захар се смесват с вече надигналата се см...
› Прочети
Шоколадови бисквитки
Тестени десертиРазбиваме добре маслото и към него прибавяме брашното и захарта. Замесваме тесто. Разточваме го на лист с дебелина колкото кафена чинийка. Нарязваме кръгли бисквити (може и други форми), нареждаме ги в намазана с масло тава и ги печем в умерена фурна на 170-18...
› Прочети
Бирени сладки
Тестени десертиВ дълбок купа смесете бирата и олиото, добавете подправките и ситно натрошените орехи. Сипете брашното и разбийте сместа, като енергично биете с тел. Когато продуктите се смесят добре довършете замесването с ръце. От полученото меко тесто направете топчета и т...
› Прочети
Домашни ореховки
Тестени десертиРазбийте белтъците заедно със захарта и смлените орехи в емайлиран или стъклен съд на водна баня на котлона. Първоначално бийте сместа на по-силен огън, докато се затопли, а след това на слаб, докато се сгъсти. Свалете сместа от котлона и ароматизирайте с вани...
› Прочети
Розички с целувки
Тестени десертиБелтъците се отделят от жълтъците и се оставят в хладилника. Изварата се претрива с маслото до гладкост. Добавят се жълтъците и бакпулверът. Всичко се разбърква, добавят се брашното и се замесва тесто. Завива се в найлон и се оставя за 1 час в хладилник. Преди...
› Прочети
Мадленки с дъх на лимон
Тестени десертиРазтопете маслото и го оставете да се охлади. Разбийте яйцата със захарта и ванилията. Постепенно добавете пресятото с бакпулвера брашно. Сложете вътре настъргана лимонова кора и лимоновия сок. Поръсете със сол. Разбийте до получаването на гладка смес и постеп...
› Прочети
Френски кроасани
Тестени десерти300 грама брашно, маята, солта и захарта се смесват и се разбъркват добре В друга купа смесете водата заедно със сухото мляко и бъркайте, докато млякото се разтвори. Загрейте млякото до 70-80 градуса и го смесете в купата на миксера със сухата смес, прибавете...
› Прочети
Медени бухти
Тестени десертиМаята разтворете в една част от водата, леко затоплена, заедно със захарта. Оставете да се активизира и добавете останалата вода, яйцето, олиото, солта и брашното. Разбивайте с миксер - получава се лепкаво и меко тесто. Покрийте съда и оставете на топло да вта...
› Прочети
Кекс с течен център
Тестени десертиШоколадът се разтопява на водна баня, сваля се от котлона и към него се добавя кравето масло. Сместа се разбърква до хомогенност и се оставя настрана. В отделен съд внимателно се отделят белтъците от жълтъците. Жълтъците се прибавят към шоколадовата смес при н...
› Прочети
Бананови мъфини
Тестени десертиРазтопете маслото на стайна температура и го смесете с яйцето и киселото мляко и разбъркайте. Угасете содата в оцета и ги добавете към намачкания банан, брашното, захарта и ванилената захар. Омесете всичко заедно с млечната смес до получаването на еднородна ма...
› Прочети
Руски лешникови бисквити
Тестени десертиЛешниците се запичат 12 минути на 180 градуса. Натрошават се на едро и се добавя пудрата захар, брашното, маслото, портокаловата кора и солта и всичко се разбърква. От тестото се оформят топчета и се слагат в тава, постлана с хартия за печене. Пекат се 15 мину...
› Прочети
Какаови рогчета
Тестени десертиЗатоплете 200 мл от прясното мляко и разтворете в него маята. Добавете и 100 г брашно, щипка сол и щипка захар. Оставете на топло, докато удвои обема си. Когато сместа втаса добавете към нея останалото брашно, половината от сметаната, жълтъците, 80 г захар и о...
› Прочети
Макарони с карамел
Тестени десертиКипнете вода, добавете малко сол и олио и сварете макароните. Сложете прясното мляко да кипне. Отделно разбийте яйцата с 1 ч.ч. захар и към тази смес сипете прясното мляко с ванилията при непрекъснато разбиване. Отцедете макарони и ги разбъркайте с млечно-яйчн...
› Прочети
Козунак на конци
Тестени десертиПредварително разтворете маята в топличкото прясно мляко с щипка захар. След като шупне я добавете с към 3 ч.ч. брашно с разбитите яйца, захарта, киселото мляко, останалата захар, щипка сол, ванилената захар, ромовата есенция и портокаловата кора. Започнете да...
› Прочети
Понички със сирене
Тестени десертиРазтворете содата в киселото мляко и го добавете към пресятото в купа брашно. Сложете първо 2 чаши брашно, а в последствие добавяйте още, докато се получи гладко тесто, което може да се точи. Към брашното се добавят и яйцето, солта и натрошеното сирене накрая....
› Прочети
Бабините кифлички с прясно мляко
Тестени десертиБрашното се пресява и в него се прави кладенче. В чаша се смесват маята, солта и захарта, за да шупне, заедно с леко топлото мляко. Всички продукти се смесват и се омесва пухкаво тесто. След това разстилате тестото на блат, режете като торта и оформяте кифличк...
› Прочети
Ванилови кифли
Тестени десертиБрашното и маслото се разтриват с ръце на трохи. Прибавят се захарта, малко ванилия, смлените или нарязани бадеми, жълтъкът. Всичко се замесва на гладко тесто. От това тесто се откъсват малки парченца, които се правят на ръка на пръчици, дълги колкото показале...
› Прочети
Меден сладкиш с орехи
Тестени десертиС помощта на миксер разбийте маслото и захарта до побеляване. Добавете един по един жълтъците. Разтопете меда на водна баня и добавете към него канелата и още топъл го добавете към останалата смес. Постепенно прибавете сметаната, брашното, содата за хляб и раз...
› Прочети
Солени гевречета
Тестени десертиСмесете всички съставки без олиото и замесете гладко тесто. Намазнете си ръцете и разделете тестото на части, които трябва да съобразите с размера на шприца ви. Шприцовайте гевречетата върху голяма тава, застлана с хартия за печене. Ако не разполагате с шприц,...
› Прочети
Ванилови пръстени
Тестени десертиМаслото и пудрата захар се разбиват на пяна. Добавя се жълтъкът и ванилията. Разбърква се и се добавя брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Правят се топчета с големината на орех, а от тях се правят малки тънки саламчета, краищата на които се съединяват, та...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
