Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Вкусна баклава
Тестени десертиКорите се разделят на три пласта. След първият пласт се посипва половината от плънката, приготвена от едро смлените орехи, захарта, гриса и канелата. Подреждат се вторият пласт кори и върху тях се посипва останалата плънка. Така подготвената баклава се нарязва...
› Прочети
Икономични мекици с мая
Тестени десертиПресейте брашното в тава и направете кладенче. Разтворете маята в малко вода и захар в метална купичка, която загрявате на котлона. Щом всичко се хомогенизира и затопли, сипете маята в кладенчето брашно. Добавете солта и доливайки по малко вода, замесете гладк...
› Прочети
Сладки кифлички с маков пълнеж
Тестени десертиВ топлото мляко се добавят двата вида мая, солта, 1 супена лъжица от захарта и една чаша от брашното и всичко се оставя на топло за 20 минути. Замесва се меко тесто, като се добавя брашно и олио. Тестото се разделя на две, разточва се на правоъгълници, намазва...
› Прочети
Пържено мляко
Тестени десертиНамазнете тава 20х30 см. Сложете хартия за печене. Смесете млякото, канелената пръчка и плодовите кори да заврат в средна тенджера. Премахнете от огъня за 10 минути, като покриете. Премахнете канелената пръчка и корите от тенджерата. Смесете яйцата, жълтъка, б...
› Прочети
Бисквити Анзак
Тестени десертиПресейте брашното и го смесете с овеса, кокоса и захарта. Разтопете маслото с меда на слаб огън и добавете смесените сода с врящата вода. Добавете течните в сухите съставки и добре разбъркайте. Сипвайте по лъжица върху тава, застлана с хартия за печене на разс...
› Прочети
Сладки топки
Тестени десертиПресейте брашното със содата и лимонтузуто и добавете захарта, орехите, настърганата лимонова кора, канелата, карамфила, кафето, яйцето, разтопеното масло. Омесете гладко тесто, от което направете малки топки. Подреждайте ги в подмазнена тава и ги изпечете в у...
› Прочети
Тесто за щрудел
Тестени десертиПоръсете плота с брашно и отгоре сложете останалото пресято брашно. Добавете маслото и стрийте на трохи. В кладенче посредата добавете яйцето, сол и малко вода. Замесете гладко тесто постепенно, като доливате по малко вода на няколко пъти, докато тестото стане...
› Прочети
Плоски бухти
Тестени десертиРазбийте яйцата и добавете всички останали продукти + няколко капки мазнина. По желание може ида добавите малко захар в сместа. Загрейте повечко олио и сипвайте по черпак от сместа. Изпържете от двете страни. Готовите плоски бухти може да гарнирате по желание...
› Прочети
Ябълкови бухтички
Тестени десертиРазбийте яйцата и ги смесете с предварително пресятото брашно. Постепенно добавете прясното мляко, докато получите смес с гъстотата на пюре. Почистете ябълките от кората и семките и ги настържете на едро ренде. Добавете ги към сместа и разбъркайте добре. Овкус...
› Прочети
Захаринки
Тестени десертиУгасете амонячната сода в малко оцет. Разбийте яйцата с по-голямата част от захарта и останалите продукти. Добавяйки брашно, омесете гладко и твърдо тесто. От него късайте и овалвайте едри топчета. Овалвайте ги обилно със захар и ги подреждайте върху тава с ха...
› Прочети
Шоколадов кекс с парено тесто
Тестени десертиЯйцата се разбиват със захарта, добавя се брашното, бакпулверът, содата, ванилията, какаото, млякото и олиото. Сместа се разбива много добре и се добавя врялата вода. Тестото се разбърква още веднъж и се излива в намазана с мазнина и поръсена с галета форма. П...
› Прочети
Качамак на скара
Тестени десертиВъв врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя от стените на съда. Изсипва се в тава на пласт с дебелина 3 - 4 см. Като изстине добре,...
› Прочети
Български коледни сладки
Тестени десертиПресейте брашното с бакпулвера, канелата и щипка сол. Направете по средата кладенче и в него сипете предварително леко разбитото с обикновената и ваниловата захар яйце. След това добавете маслото и омесете гладко тесто. Готовото тесто покрийте с фолио и оставе...
› Прочети
Мъфини със сирене
Тестени десертиЗагрейте предварително фурната на 180 градуса и си подгответе 12 формички за мъфини, като ги намазните леко. Разбъркайте заедно пресятото брашно с бакпулвера, солта, захарта и ригана. Отделно разбийте яйцето с киселото мляко, след което добавете сиренето и мас...
› Прочети
Крехки бисквити с бадеми
Тестени десертиЛеко размекнатото масло разбийте с миксер до кремообразна смес. Добавете към него яйцата, захарта, бадемите, лимоновата кора и разбъркайте добре. На няколко пъти добавете брашното, бъркайте и накрая ароматизирайте с ванилията. Трябва да омесите меко и еластичн...
› Прочети
Румънски пърженки - вергуни
Тестени десертиЯйцата се смесват със захарта, добавя се сметаната, 3 супени лъжици олио, конякът, солта, най-накрая се добавя брашното. След него се добавя водата на малки порции. Разточва се тесто с дебелина около 3 милиметра и се реже на ленти, дълги по 10 сантиметра и шир...
› Прочети
Шоколадови бисквитки
Тестени десертиРазбиваме добре маслото и към него прибавяме брашното и захарта. Замесваме тесто. Разточваме го на лист с дебелина колкото кафена чинийка. Нарязваме кръгли бисквити (може и други форми), нареждаме ги в намазана с масло тава и ги печем в умерена фурна на 170-18...
› Прочети
Руски лимонови курабийки с мед
Тестени десертиМедът се кипва за 5 минути, охлажда се и се разбива с дървена лопатка около 20 минути. Добавят се брашното, разбитите жълтъци, настърганата лимонова кора и разбитите на сняг белтъци. Всичко се разбърква, разпределя се във формички, намазани с масло и се пекат...
› Прочети
Кръгли соленки
Тестени десертиВ подсолената и кипяща вода сипете брашното, което сте смесили предварително със содата. Бъркайте с дървена лъжица, докато тестото не започне да се отделя от съда. Снемете съда от котлона и добавете настърганото сирене, предварително попарено в гореща вода. Бъ...
› Прочети
Сиропирани сладки охлювчета
Тестени десертиОт 3 яйца, прясното мляко, маята, 100 г захар, 3 с.л. олио, щипка сол и брашно замесваме меко тесто. Оставя се на топло да втаса, след което се разделя две части. Едната се разточва на кора с дебелина около 1/2 см, намазва се с олио и се поръсва със половината...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
