21°
Всички рецепти
Печен юрдек
ПилешкоРазбийте добре водата с меда, соевия сос, настъргания лук и джоджен. Натрийте хубаво отвътре и вън почистения юрдек със сол и черен пипер. Добре го полейте с маринатата и вътре и вън. Оставете го в покрит съд в хладилника за 24 часа. От време на време завъртай...
› Прочети
Миш-маш по испански
Зеленчукови ястияОбелете и нарежете патладжана на кръгчета. Посолете и ги оставете да се отцедят. В олиото и 2 с.л. вода задушете лука, докато стане прозрачен. Прибавете патладжаните, нарязаните на ивички чушки, обелените и ситно нарязани домати. Пържете, докато се изпари вода...
› Прочети
Грог с черен пипер
НапиткиКората на портокала и лимона се настъргва, от плодовете се изцежда сокът. Кората се слага в тенджерка и се залива с 2 супени лъжици ром. Загрява се на среден огън. Подпалва се и след 10 секунди се залива със сока от плодовете. Добавя се останалият ром и сместа...
› Прочети
Дип с червено цвекло
СосовеПредварително свареното цвекло се пасира и се обърква с другите продукти, като подправките се слагат на вкус.
› Прочети
Витаминозна салата с червено зеле
СалатиНарежете салатата Айцберг, червеното зеле, чушките на малки парченца, морковите на ренде и ги смесете в купа. Пригответе дресинг от 2 ч.л. горчица, прясното мляко, сол, черен пипер, зехтин и чубрица, разбъркайте го добре и го излейте върху зеленчуците. Оставет...
› Прочети
Спагети с аспержи и млечен сос
ПастаСпагетите се сваряват. Измиват се със студена вода и се отцеждат. Аспержите се счупват на две. Горната част, която е по-мека, се се слага в гореща вода за около 2 минути. Долната част се задушава с лук , чесън и сметана. Когато зеленчуците омекнат, сместа се п...
› Прочети
Вегетариански кюфтета с тофу
Зеленчукови ястияНамачкайте соевото сирене с вилица. Прибавете към него сушените домати, кориандъра, горчицата, соевия сос, доматеното пюре, галетата, сол и черен пипер на вкус. Оставете сместта настрани. Загрейте зехтина в малък тиган и запържете лука, чесъна и гъбите докато...
› Прочети
Зеленчуци в масло
Зеленчукови ястияБланширайте броколито, карфиола и нарязания морков за 30 секунди в кипяща вода. След това добре отцедете. Загрейте маслото в дълбок и голям тиган и запържете едро нарязания лук, добавете морковите, нарязаните гъбки и похлупете съда за 5 минути. След това добав...
› Прочети
Пълнени панирани пиперки
Зеленчукови ястияИзмийте чушките и ги подсушете. Изпечете ги, обелете ги и ги почистете от семето, като внимавате да не ги разкъсвате. Разбъркайте натрошеното сирене с яйцата и скълцания магданоз. Напълнете чушките с плънката. Загрейте мазнина за пържене. Всяка пълнена чушка о...
› Прочети
Млечен шейк с ягоди
НапиткиПригответе една чаша, тези които са по-продълговати. Сложете в чашата 3-те с.л. и 4-те с.л. краве мляко. Нарежете 2-те ягоди на малки кубчета. Третата ягода цепнете малко с ножа отдолу и я поставете на чашата. По желание можете да разбъркате шейка с блендер.
› Прочети
Празнична пита за рожден ден
ХлябМаята се размива в топличка вода или мляко с 1 с.л. захар. След като шупне се нея се омесват останалите съставки на гладко тесто. Оставя се да втаса и се разделя на топки. Топките се разточват и се подреждат една върху др., като посредата им се маже с масло. З...
› Прочети
Английски кейк
СладкишиРазбийте маслото със захарта на пяна и добавете лимоновата кора и ванилията. Сипват се при непрекъснато разбиване картофеното и пшениченото брашно, солта, бакпулверът и яйцата. След това се прибавят смлените бадеми, стафиди, предварително накиснати и отцедени...
› Прочети
Сос Суго ди помодоро
СосовеЛукът и чесънът се запържват в зехтина до златисто. Доматите се попарват, обелват се и се режат ситно. Добавят се при лука и чесъна. Овкусява се със солта, черния пипер, поръсва се със захарта и се готви на тих огън около 40 мин. Прибавят се зелените подправки...
› Прочети
Еленско филе
ДивечФилетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са покрити с парче сланина. След като се позапекат на фурна с малко вода или бульон, поднасят се залети със сос, който се приготвя по следния начин: Брашното се пържи в р...
› Прочети
Макарони на фурна с топено сирене
ПастаСварете макароните в подсолена вода с няколко капки мазнина, след което ги отцедете. Накълцайте лука и го сложете да се запържи в маслото. Добавете доматеното пюре и изчакайте да кипне (при нужда разредете с малко гореща вода). Овкусете с подправки и сипете ма...
› Прочети
Медена Торта
ТортиВ купа разбийте яйцето със захарта до пухкава смес. Разтопете в съд на котлона меда и маслото и прибавете към тях содата. Бъркайте енергично докато сместа стане с леко карамелен цвят. Свалете от котлона и отново при непрекъснато бъркане добавете яйчната смес и...
› Прочети
Огретен от макарони с пилешко филе
ПастаСварете макароните в подсолена вода и ги прецедете. Пилешкото филе нарежете на кубчета, посолете и запържете в масло. Доматите попарете, обелете, отделете семето, нарежете на кубчета. Карфиолът разделете на розички и запържете заедно с доматите и малко нарязан...
› Прочети
Пилешки бутчета с картофи и гъби
ПилешкоСмесете бялото вино със зехтина, сока от 1/2 лимон, всички подправки на око и 1 ч.л. доматено пюре. С получената смес намажете пилешките бутчета и ги оставете в покрит съд да се мариноват за и час. През това време загрейте малко мазнина и запържете почистените...
› Прочети
Рибник с ориз
РибаЗагрейте олиото и запържете ситно нарязания праз до омекване. Може от време на време да сипвате и по малко водичка. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Когато празът омекне и водата изври, сложете ориза и запържете до прозрачност. Прехвърлете продуктите...
› Прочети
Мусака от ориз и лобода
Зеленчукови ястияИзмийте лободата, добре подсушете и нарежете на ивици. Загрейте мазнината в съд на котлона и сложете накълцания лук да се запържи. Добавете лободата и щом спихне, добавете 1 с.л. от брашното и натрошеното сирене. Всичко се разбърква добре и подправя със сол и...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
