Наредете един ред бисквити на дъното на подходяща тава. В голяма купа разбъркайте сметаната, киселото мляко, ванилията, захарта и няколко нарязани ягодки по желание. Пасирайте крема, за да придобие приятен розов цвят. Намажете част от крема върху подредените бисквити, отгоре подредете почистени и нарязани ягоди, след това пак ред бисквити и така до изчерпване на продуктите. Покрийте тортата с останалия крем и украсявате с парченца ягоди и други плодове, настърган шоколад или смлени ядки. Ягодовата торта без печене оставете в хладнилник за няколко часа преди да поднесете.