Неделя, 27 септември 2026 | Смолян Облачно 9°

Полски маков мус

Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Полски маков мус

Продукти

  • •маково семе
  • •захар
  • •желатин
  • •стафиди
  • •сметана
  • •портокали
Маковото семе се накисва в гореща вода, колкото да го покрие. След половин час се пасира. Желатинът се накисва в студена преварена вода. Когато зрънцата станат прозрачни, се отцежда и се разтопява на водна баня. Сметаната се разбива и се добавя захарта. Добавят се стафидите, маковото семе и желатинът. Кората на портокала се настъргва и се добавя към сместа. Разпределя се във формички и се оставя да се стегне в хладилника.

Още рецепти