Смелете половината от бисквитите в блендер, докато се получат трохи или просто ги намачкайте. Разбийте изварата със захарта и постепенно при непрекъснато разбиване доливайте прясно мляко, докато сместа стане гладка. След това разбийте и с киселото мляко и ванилията. В подходящи купички поръсете дъното им с натрошени бисквити, отгоре сипете по 1-2 ч.л. сладко от горски плодове. Допълнете купичките с белия крем и пак сложете по 1-2 с.л. сладко. Оставете летните кремчета 1-2 часа в хладилник преди да поднесете.