Локумена баница
Продукти
- •кори
- •локум
- •яйца
- •прясно мляко
- •брашно
- •захар
- •масло
- •бакпулвер
Нарежете локума на малки парченца.
Разбийте добре яйцата със захарта, добавете прясното мляко, бакпулвера и брашното.
Разтопете маслото и подмазнете тава.
Вземете по 2 кори, обилно ги намажете с масло и разпределете по дължина парченца локум.
Завийте на руло и сложете на охлювче в средата на тавата.
По същия начин се завиват останалите кори около първата.
Накрая по повърхността на баницата се правят леко прорези с вилица и се залива с останалото масло.
Пече се в предварително загряна умерена фурна до готовност.








