Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, а останалите зеленчуци - на ситно. В сгорещено олио задушете лука и пиперките, прибавете доматите. След като се задушат, отстранете съда от котлона. Запържете картофките в сгорещено масло, добавете изварата, счукания чесън, чубрица и сол. Всички продукти се изсипват в намазан с олио съд. Отгоре настържете кашкавала и запечете предястието в умерено загрята фурна.