Разрежете плодовете на две и отстранете костилките и кората. Нарежете плодът на парчета. Сложете парченцата авокадо в подходящ съд, добавете чесъна, зехтина и киселото мляко. Пасирайте продуктите до получаването на гладка маса с характерен зелен цвят. Добавете сол и черен пипер на вкус. Поднесете разядката самостоятелно или намазана върху препечени филии пълнозърнест хляб.