Картофени крокети с чесън
Продукти
- •черен пипер
- •картофи
- •хляб
- •чесън
- •чубрица
- •магданоз
- •яйца
- •брашно
- •галета
Почистените картофи се обелват и настъргват на ренде. Хлябът се накисва във вода, отцежда се леко и се смесва с картофите и подправките.
От получената смес се правят малки продълговати кюфтета, които се овалват в брашно, яйца и галета и се пържат в сгорещеното олио.
