Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Пролетна супа от лобода

Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Пролетна супа от лобода

Продукти

  • •лобода
  • •киселец
  • •лук
  • •моркови
  • •целина
  • •картофи
  • •ориз
  • •домати
  • •олио
  • •магданоз
  • •сол
Загрейте олиото и запържете до омекване ситно нарязаните лук и морков. Добавете 1.3 л вода и кипнете. Добавете нарязаните дръжки от целина и магданоз, картофите, нарязани на кубчета, ориза и солта. Когато оризът омекне, сложете пасираните консервирани домати, лободата и киселеца. Оставете супата да клокне, варете още 5-6 минути и свалете от огъня. Преди поднасяне поръсете със ситно нарязани пресен магданоз и листа от целина. По желание гарнирайте с варени яйца.

Още рецепти