Пикантна рибена чорба
Продукти
- •риба
- •доматено пюре
- •олио
- •лук
- •чесън
- •червен пипер
- •люти чушки
Мариновайте рибното филе със сол и оцет. Нарежете го на малки парчета.
Нарязвате лука и чесъна и ги задушавате в олиото. Прибавяте лютите чушки, червения пипер и доматеното пюре и сипете рибния бульон.
Когато сместа заври, прибавете рибата и варете чорбата на тих огън около 15 минути, като налеете и виното вътре.
Подправете със сол и черен пипер. Поднесете супата, поръсена с магданоз.
