Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Хлебна супа със зеленчуци

Подготовка: 40 мин. Готвене: 85 мин. Порции: 4
Хлебна супа със зеленчуци

Продукти

  • •боб
  • •сол
  • •лук
  • •зехтин
  • •картофи
  • •зеле
  • •домати
  • •резене
  • •вода
  • •хляб
Бобът се вари около час, докато омекне. Лукът се запържва в 4 с.л. от зехтина. Добавят се картофите, зелето, доматите, резенето и се оставя да къкри около 10 мин. Прибавя се достатъчно вода. Осолява се и се оставя да къкри около 20 мин., след което се добавя бобът. Хлябът се реже на хапки и се залива със супата. Поръсва се със зехтин.

Още рецепти