Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Пилешка супа със спанак

Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Пилешка супа със спанак

Продукти

  • •пилешко месо
  • •праз
  • •целина
  • •спанак
  • •моркови
  • •лимони
  • •соев сос
  • •нишесте
  • •олио
  • •магданоз
В 1 литър гореща вода се слагат празът, стъблата на целината и морковът, нарязани предварително на ситно. Варят се 5 минути. Нарязаното на малки кубчета месо се поставя в съд. Добавят се нишестето, лимоновият сок, соевият сос и олиото. Приготвената смес се разбърква добре с ръце. Маринова се 10 - 15 минути, след което се добавя в супата. Разбърква се, изчаква се сместа отново да кипне и след 5 - 6 минути варене се налива останалият лимонов сок. Дъната на чиниите за супа се покриват с накъсани листа спанак и нарязани на ситно листа целина. Отгоре се налива супата и се поднася с листа магданоз.

Още рецепти