Гъбена супа с мащерка
Продукти
- •гъби
- •червен лук
- •олио
- •мащерка
- •сметана
- •брашно
- •сол
- •бял пипер
Изчистете гъбите и червения лук и ги разрежете.
Запържете лука, след това добавете гъбите към него. Сложете малко сол, пипер и мащерка.
Към лука и гъбите добавете 800 мл вода и около 20 минути варете.
През това време разбъркайте сметаната с брашното и малко от бульона, който варите.
Изсипете след това всичко в супата и изчакайте да заври.
