Супа с нахут, чесън и мента
Продукти
- •зехтин
- •лук
- •чесън
- •кимион
- •бульон
- •оцет
- •нахут
- •домати
- •мента
Загрявате олиото в голям тиган и прибавяте лука и чесъна. Бъркате, докато омекнат. Добавяте кимиона и бъркате до получаването на ароматна смес.
След това сипвате бульона и слагате да ври. Когато заври, добавяте нахута и варите 15 минути в непокрита тенджера.
Накрая слагате и доматите и варите още 5 минути. Сервирате супата поръсена с мента.
