Лесна супа с наденица
Продукти
- •колбас
- •моркови
- •чушки
- •лук
- •картофи
- •чесън
- •олио
- •брашно
- •бульон
- •червен пипер
- •черен пипер
- •магданоз
- •крутони
- •лимони
Измитите и вече нарязани зеленчуци запържваме за кратко в олиото. Към тях прибавяме и нарязаната на кубчета наденица, а малко по-късно и червения пипер.
Заливаме с вода около 1-1.3 литра, а когато заври се слагат и подправките. След като супата е напълно готова размиваме брашното в малко вода и го прибавяме на тънка струя, като супата се разбърква.
За финал се слага магданозът. Супата се сервира с крутони и резен лимон.
