Измийте лещата и я сложете да се вари с достатъчно вода. Щом възври, добавете ситно нарязаното пушено месо или целите пушени ребра. В отделен съд в загряното олио запържете накълцания праз и като омекне, добавете и брашното да се запържи. Разредете запръжката с малко от бульона на лещата и я сипете в тенджерата. Ако ползвате ребра, щом се сварят ги извадете, обезкостете и върнете месото в лещата. Добавете сол, черен пипер и чубрца на вкус, а по желание и малко червен пипер. След няколко минути снемете супата от леща с пушено месо от котлона и поднесете леко охладена.