Чорба от патица
Продукти
- •моркови
- •патешко месо
- •целина
- •праз
- •картофи
- •яйца
- •кисело мляко
- •черен пипер
- •сол
- •магданоз
- •лимони
Почистете патешкото и го сложете да се свари добре в 2 литра вода.
След това прецедете бульона и отделете месото от кокалите.
Върнете на котлона, като добавите ситно нарязаните зеленчуци.
Оставете да ври около 30 минути и добавете подправки на вкус.
Снемете от котлона готовата чорба от патица и застройте с разбитите яйце и кисело мляко.
Добавете накълцан магданоз и поднесете с парче лимон.
