Загрейте 2 с.л. мазнина и запържете каймата, като я бъркате непрекъснато, докато стане на трохи. Добавете я към 2 л. вряща вода и прибавете бульона и нарязаните зеленчуци. Оставете да се вари на полузатворен капак, като 5 минути преди да свалите от котлона добавете фидето. Накрая разбъркайте с накълцан магданоз, проверете как е на сол и застройте при желание с 1 яйце и 150 г кисело мляко.