Петък, 25 септември 2026 | Смолян Ясно небе 6°

Супа с пушена сланина

Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 5
Супа с пушена сланина

Продукти

  • •сланина
  • •целина
  • •праз
  • •картофи
  • •дафинов лист
  • •черен пипер
  • •магданоз
Нарязваме на дребни кубчета пушената сланина и пържим до зачервяване, прибавяме целината, нарязана на малки кубчета, както и праза, нарязани на дребно и пържим докато поомекне целината, заливаме с гореща вода. Като заври супата, прибавяме картофите, обелени и нарязани на по - едри кубчета, както и дафинови листа и няколко зърна черен пипер. Супата поднасяме с пържени хлебни кубчета, но ако е с повече картофи, това не е необходимо. Поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Още рецепти