Супа от тиква
Продукти
- •масло
- •лук
- •праз
- •пюре
- •пилешки бульон
- •сол
- •бял пипер
- •джинджифил
- •дафинов лист
В тенджерка разтопете маслото и задушете лука и праза, нарязани на ситно до омекване.
Добавете тиквата, бульона и подправките. Оставете сместа да заври.
Намалете огъня и оставете да къкри без капак, около 15 минути, като бъркате от време навреме.
Извадете дафиновия лист и направете сместа на пюре.
