Вторник, 22 септември 2026 | Смолян Облачно 10°

Войводински картофи

Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Войводински картофи

Продукти

  • картофи
  • сланина
  • олио
  • праз
  • лук
  • сметана
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
Загрейте в голяма тенджера олиото и запържете лука с праза. Прибавете сланината и запържете за 5-10 минути. Добавете обелните и нарязани на филийки картофи и леко посолете, ако сланината не е достатъчно солена. Долейте 1 ч.ч. гореща вода. сложете капака и гответе без да бъркате. Щом картофите омекнат, добавете сметаната и разбъркайте за няколко минути, докато и тя се загрее. Снемете ястието от котлона и поръсете с пипер и магданоз. Може да поднесее Войводиснките картофи със салата от прясно зеле или настъргани моркови с лимон.

Още рецепти