Кавърма с праз и свинско
Продукти
- •свинско месо
- •праз
- •домати
- •доматено пюре
- •червено вино
- •мазнина
- •сол
- •захар
- •черен пипер
- •червен пипер
- •чубрица
Нарязваме месото на хапки и го запържваме в олио или мас. Изваждаме го в чиния.
В мазнината запържваме нарязаният праз. Прибавяме доматеното пюре, подправките и нарязаните зелени домати. Наливаме малко вода и виното и връщаме месото.
Оставяме на бавен огън докато остане на мазнина.
Поръсваме със ситно нарязан магданоз.
