Вторник, 22 септември 2026 | Смолян Облачно 10°

Домашна наденица

Подготовка: 45 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Домашна наденица

Продукти

  • свинско месо
  • сланина
  • праз
  • джоджен
  • чубрица
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол
  • карантия
Месото, сланината и празът се нарязват ситно. Прибавят се ситно счуканите подправки. Сместа се осолява и добре се омесва. С нея се пълнят почистенити и измити черва, като се превръзват през 15-20 см с дебел конец. Приготвените наденици се прекат в съд, намазан със сланина. Домашните наденици се поднасят топли с гарнитура от пържени картофи.

Още рецепти