Вторник, 22 септември 2026 | Смолян Облачно 10°

Миш маш в тиган

Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Миш маш в тиган

Продукти

  • чесън
  • домати
  • колбас
  • сирене
  • яйца
  • червен пипер
  • девесил
  • сол
Ястието се консумира направо от тигана, така че сами преценете колко голям да е тиганът - съответно и продуктите. В подходящ тиган се изпържва 1 глава скълцан чесън, добавят се червеният пипер и веднага доматите, нарязани на дребно. Разбърква се добре, посолява се съвсем леко, защото ще сложим и сиренето. Желаният колбас се нарязва на хапки и се пуска вътре. Яйцата се счукват така, че да потънат едно до друго. Сиренето се реже на малки квадратчета и се пускат около яйцата внимателно. Поръсва се обилно с девесил/лющян, по възможност пресен. Комбинацията девесил и чесън е невероятна. Сложете капак на ястието и го оставете да къкри на бавен огън, докато яйцата се забулят. Оставете дървена дъска на средата на масата и сложете топлия тиган с миш-маша.

Още рецепти