Измийте боба и сложете да се свари в тенджера под налягане с достатъчно вода. В голяма тенджера загрейте мазнината и добавете накълцания лук и няколко скилидки чесън по желание. Добавете пръжките и накълцаното кисело зеле. Оставете да се задушава за 10 минути, като разбърквате и накрая добавете доматеното пюре и подправките. Прехвърлете в голяма тава и разбъркайте със сварения боб. Сложете да се пече за 30-40 минути в умерено загряна фурна.