Загрейте зехтина и сложете леко да се запържат пържолите, предварително поръсени със сол и черен пипер. Добавете накълцания лук и чесън и запържете за още минута. Сипете нарязаните домати и подправките, а след около 3 минути - бульона. Оставете да поври за 10 минути и прехвърлете в тава. Сложете пържолите с доматен сос да се пекат за около 50 минути в умерено загряна фурна.