Пълнено кюфте
Продукти
- •кайма
- •лук
- •чубрица
- •кимион
- •къри
- •риган
- •черен пипер
- •сол
- •кренвирши
- •кисели краставички
- •гъби
- •маслини
- •чушки
- •магданоз
- •кашкавал
Настъргваме лука и го смесваме с каймата, чубрицата, кимиона, кърито, ригана и черния пипер.
За плънката нарязваме кашкавала и киселата краставичка на кубчета, а кренвирша, гъбите, маслината и чушките нарязваме на ситно и смесваме получените продукти.
Каймената смес делим на две и слагаме плънката в средата.
Притискаме да стане плоско кюфтето и печем на скара.
Рецептата е за една порция.
