Пържоли на скара
Продукти
- •свинско месо
- •червено вино
- •лук
- •сол
- •подправки
- •черен пипер
Месото се начуква със сол и черен пипер.
Оставя се в маринатата от червеното вино, лукът който е настърган и подправката за скара за около час - час и половина.
После се пече върху скарата.
