Кокошка с джанки
Продукти
- •кокоше месо
- •джанки
- •олио
- •сланина
- •лук
- •домати
- •брашно
- •копър
- •червен пипер
- •черен пипер
- •сол
Нарязвате месото на парчета, а сланината на кубчета. Запържвате ги в мазнината.
След като се позачервят, добавяте ситно нарязания лук, настърганите домати и брашното, разбито в няколко супени лъжици вода. Поръсвате с червен пипер, посолявате, заливате с гореща вода и варите ястието.
Щом месото омекне, прибавяте джанките. Готовото ястие поръсвате с черен пипер и ситно нарязан копър.
