Пиле с кисело мляко на скара
Продукти
- •пилешко месо
- •кисело мляко
- •соев сос
- •черен пипер
- •сос
- •магданоз
- •кимион
- •сол
Филето се начуква добре, без да се разкъсва.
Прави се марината от останалите продукти.
Филето се слага в маринатата да престои 2 часа.
Пече се на скара, като не се прегаря.
Маринатата завира и се ползва като заливка при сервиране.
